Południowa krawędź wzgórza Petrovský składa się z bardzo cennych historycznych budynków dawnych domów kanoników i obecnego biskupstwa. Domy te są barokowymi nowymi budynkami, zbudowanymi na średniowiecznych fundamentach. Wszystkie te budynki mają również podziemia z bardzo interesującymi piwnicami.
Jedną z najciekawszych jest piwnica domu nr 7. Jeśli zejdziemy przez piwnicę wykonaną z mieszanego muru ceglanego i gruzu kamiennego do najniższej części piwnicy, czeka nas prawdziwa uczta. Zwietrzała, spękana skała diabazowa, wzbogacona naturalnymi minerałami, stworzyła idealnie kolorowy piwniczny klejnot. Woda kapiąca w regularnym rytmie ze skalnego sklepienia dodaje wyjątkowości temu miejscu, które dziś służy jako archiwum winiarskie biskupstwa. Z pewnością przyczynia się do tego fakt, że prawa część piwnicy znajduje się niemal pod katedrą.
Budynek dawnej plebanii nr 8, który stał się siedzibą biskupa Brna w 1777 r., został zbudowany w stylu renesansowym na pozostałościach średniowiecznego budynku. Jednak pochodzenie zachowanych piwnic pod ogrodem po zachodniej stronie pałacu pozostaje niejasne. Szerokie wyjście z piwnic do ogrodu potwierdza przypuszczenie, że prawdopodobnie stał tu jakiś budynek. Na podstawie zachowanych podziemi nie można jednak określić ani jego obwodu, ani rozplanowania.
Piwnica domu nr 6 jest dwukondygnacyjna. Dolny poziom piwnic znajduje się poniżej poziomu dziedzińca i jest dostępny schodami, które prowadzą w dół do dużej przestrzeni piwnicznej (10 m długości, 6 m szerokości), sklepionej półkolistym sklepieniem. Północną ścianę piwnicy tworzy masyw skalny, w którym wykuta jest mniejsza przestrzeń, również w skale. Ta gotycka piwnica była w przeszłości wykorzystywana do przechowywania wina, o czym świadczą pozostałości zachowanej dębowej kraty beczkowej.
