Die Keller vor der St. Michaelskirche gehören zu den jüngsten unterirdischen Räumen, die unter dem Dominikanerplatz zu finden sind. Sie wurden wahrscheinlich im 19. Jahrhundert als zweckmäßiger Lagerraum für die unter der Kirchenrampe befindlichen Marktgeschäfte gebaut.
Einer der Besitzer dieser Keller im 20. Jahrhundert war der Metzger Karel Novák, der das Geschäft 1937 als "radikalen Schlachthof" kaufte und mit seiner Frau Anna als "Metzgerei Karel Novák" betrieb. Jeden Morgen um drei Uhr fuhr er mit seiner Kutsche nach Malhostovice, um Fleisch zu kaufen, und um fünf Uhr öffnete er seinen Laden mit den berühmten Delikatessen dieser Metzgerei: Stopfleber, gepresstes Fleisch und gekochte Schweinefüße. Jeden Tag stieg er mit den Schweinehälften die 14 Stufen zum Kühlhaus hinunter, um das Fleisch an die Haken zu hängen, die sich auch nach der Wiedereröffnung des Kellers im Jahr 1999 noch an ihrem ursprünglichen Platz befinden. Nach dem Entzug der Konzession in den 1950er Jahren wurden in den Räumlichkeiten öffentliche Toiletten eingerichtet, und der Keller wurde wahrscheinlich zugemauert. Nach einer weiteren Nutzung als Lager wurde hier 1974 ein Blumenladen eröffnet. Heute ist der Raum unter der Rampe wieder zugänglich und dient verschiedenen Mietern als Galerie, Einzelhandelsfläche oder als Café.
Die Keller, die direkt unter einer stark befahrenen Straße liegen, sind in einem erstaunlich guten technischen Zustand, obwohl viele Jahre lang Straßenbahnen in Richtung Dominikánská-Zámečnická-Straße darüber fuhren. Dennoch wurde ihr Mauerwerk repariert und die Keller wurden durch die ursprüngliche Treppe mit einem kleinen Lager im Laden verbunden. Es ist nur eine Frage der Zeit, bis diese Räume wieder von der Öffentlichkeit für soziale oder kulturelle Zwecke genutzt werden.
